用料
- 瘦肉 500克
- 娃娃菜 1颗
- 芹菜 1根
- 蒜苗 1根
- 地瓜粉小块状 4勺
- 料酒 1勺
- 盐 2勺
- 味精 1勺
- 糖 1勺
做法步骤
1、备好所需食材
2、将瘦肉切成块放入料理机稍微打碎即可
3、倒入小块的地瓜粉搅拌均匀 加入一勺料酒
4、娃娃菜，蒜苗，芹菜切好备用
5、锅里放少许油，先倒入娃娃菜炒熟 加入清水煮滚用筷子将瘦肉泥慢慢划入锅中 加2勺盐1勺味精，糖调味在放入蒜苗芹菜1分钟即可
瘦肉的营养功效
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
