到不了的地方叫远方，回不去的世界叫故乡。 总有那么一些时候，特别特别想吃家乡的东西，牛肉兜汤蒜香花生清汤粉芋子包…… 我对于吃的真的有执念 想到了必须马上做 不然我会惦记得抓心挠肝 这次我刚好想吃芋子包 我做了顺便给拍了出来 大家喜欢的话 可以做做看
用料
- 芋子 适量
- 木薯粉或者地瓜粉 凭手感放
- 香菇干 适量
- 虾米 适量
- 盐 适量
- 猪肉 适量
- 葱 适量
- 红葱酥 适量
- 芝麻 适量
做法步骤
1、芋头隔水蒸熟，用水直接煮也行，就是后面和面要多加木薯粉了。
2、焯水过的猪肉去皮，肥肉瘦肉分开切丁，香菇（香菇无需水泡发）葱都切好。
3、锅里不需要倒油，把肥肉丢进去炼油，这一步不要省哦～，肥肉的油脂香气可以增加馅料香味，多余的油也可以另外作为其他的使用，比如我之前做过的猪油拌饭。
4、肥肉成渣渣了加入香菇，葱白，煸炒出香味，然后再加虾米，瘦肉最后放，翻炒熟了加盐巴调味。
5、芋头去皮，少量多次加木薯淀粉和到没有干粉，特别光滑。
6、揪一小块，压扁，包馅料。
7、收口后，用手掌心搓成圆形。
8、水开后下芋子包
9、煮至浮起捞出芋子包
10、灵魂红葱酥一定要加！
11、撒点黑芝麻葱花开吃ˏ₍•ɞ•₎ˎ
12、美滋滋
