【准备食材】

小木瓜1个，纯牛奶300毫升，吉利丁粉15克，白糖15克

1.先把木瓜头上切一刀，掏出里面的籽。

2.锅里倒入300毫升纯牛奶，加入15克吉利丁粉，1勺白糖，用小火煮开。

3.煮至吉利丁粉融化后倒入碗里放凉。

4.放凉后倒入木瓜里，盖上木瓜头，放冰箱冷藏2个小时以上。

5.冷藏凝固后切成小块就可以开吃了，冰凉爽口，吃着比西瓜还解馋。

【小技巧总结】

1.吉利丁粉主要起凝固作用，没有也可以用淀粉代替。

2.不喜欢纯牛奶可以用椰浆，味道也不错的。