烧心是一种并不愉快的经历，但却是胃食管反流的常见表现，虽然我们常说烧心，也似乎明白烧心是个什么感觉，但是却并不清楚烧心是个什么概念。其实烧心就是胃部或胸骨后的烧灼感，常由胸骨下端向上伸延。

除了烧心之外，反流也是胃食管反流的典型症状，指的是胃内容物向咽部或者口腔方向流动的感觉。如果反流物为酸味液体，我们就叫反酸，是最常见的反流。也有人反流不消化的食物，称之为反食，少数会反流胆汁和肠液。

一、为什么会发生烧心、反流？

烧心被认为是反流的一种表现，所以说烧心、反流其实是一回事，发生的原因与胃内容物刺激食管粘膜有关。

正常情况下，食管有一道抗反流屏障，能够阻止胃内容物反流。当这道屏障薄弱了，或者胃内容物反流作用过强，都会使抗反流屏障的平衡状态被打破，产生烧心、反酸等症状。

1、抗反流屏障薄弱

原因有多种，主要有食管下括约肌松弛、食管蠕动减弱、唾液分泌减少、食管粘膜受损四种。

手术、胃部疾病、激素、某些食物和药物等，可引起食管下括约肌受损或者松弛、食管蠕动减慢；干燥综合征可引起唾液分泌减少；长期吸烟、饮酒、饮食刺激性食物等，可损伤食管粘膜。

2、反流作用过强

原因主要有腹内压增高和胃内压增高两种，腹内压增高的原因有腹腔积液、过度肥胖、妊娠等；胃内压增高的原因有胃扩张、胃潴留、胃部手术、糖尿病等。

二、胃食管反流怎样进行饮食调理？

饮食对胃食管反流有着重要的影响，饮食调理得好，身体才能更舒服，饮食调理不好，睡觉都不舒服！

  1. 忌

首先要戒烟酒，长期吸烟、饮酒会对食管粘膜造成损伤，如果不忌烟酒，胃食管反流的症状会持续加重。

其次要忌刺激性食物，如辛辣、过凉、过烫、过甜、过酸的食物，理由同前。

第三要忌高脂肪、高热量食物，如咖啡、巧克力、肥肉、烧烤等，尤其是超重、肥胖的人，更容易使腹内压增高。

第四要忌使食管下括约肌松弛的食物，日咖啡、浓茶、巧克力等。

第五要忌碳酸饮料，避免因饮料中的气体引起打嗝、反流的现象。

第六要忌进食过快，进食过快会对食管的粘膜和产生刺激，不利于疾病恢复。

2、宜

第一要多吃水果、蔬菜，既营养丰富，有利于病情恢复，又不易产生便秘，保持腹压平衡。

第二要多食粗粮，粗粮含有较多的纤维，可以预防便秘，而且含有碳水化合物较少，可以缓解反酸的症状。有些患者脾胃功能虚弱，食用粗粮过多会引起消化不良，此时不应多吃。

三、情绪对胃食管反流的影响

除了饮食之外，情绪对胃食管反流也有着显著的影响，如焦虑、抑郁、压力过大等，可以引起食管的敏感性增高，从而诱发烧心的症状，而进行心理治疗，又可以很好地缓解这种症状。所以说调节情绪是治疗胃食管反流的重要手段。

四、结语

胃食管反流以老年人最为多见，但是由于生活节奏加快，工作、生活压力增大，以及年轻人的不良生活习惯等原因，致使疾病的发作呈现逐渐年轻化的趋势。年轻人不仅面临着更多的挑战，也开始正面面对健康问题。

希望现代的年轻人在努力工作的同时，也要更加关注自己的健康问题，毕竟身体才是革命的本钱。