配料:鸡蛋、面粉、奶粉、白糖、泡打粉

制作步骤：

1、三个蛋黄+一个全蛋打入碗中。

2、放入三大勺白糖，用打蛋器打发均匀。

3、放入两勺奶粉，放入适当面粉，放入1克泡打粉。

4、翻拌均匀至无干面粉。

5、把面糊放入裱花袋中。

6、裱花袋底部剪口，把拌好的面糊挤到烤盘上，中间要留有一定的缝隙。

7、烤箱提前预热五分钟，放入烤盘，180度烤10-15分钟，注意不要烤糊。

8、饼干拿出放凉后，嘎嘣酥脆，有着淡淡的奶香味，淡淡的蛋香味，非常好吃的一款零食。