我作为一个土生土长的安溪人,今天就为大家好好的介绍一下我的家乡安溪县。安溪县最早也叫做清溪,在福建东南沿海,厦、漳、泉闽南金三角西北部,隶属泉州市。总面积3057.28平方千米,辖15个镇和9个乡,2019年末户籍人口121.10万。全县建成区面积28平方千米 [1] 。1985年,被国家批准为首批沿海对外开放县之一,是台胞的主要祖籍地。安溪县属戴云山脉向东南延伸部分。地势自西北向东南倾斜。西北部山峦起伏,山峰林立,山势峻峭,坡度大,河谷狭窄,平均海拔在700米以上,最高山峰太华尖1600米。安溪县属南、中亚热带海洋性季风气候。由于地形地貌之差异,形成内外安溪明显不同气候特点。
安溪有上千年的产茶历史,是“中国乌龙茶(名茶)之乡”、安溪铁观音的发源地,位居中国重点产茶县第一位,以茶业闻名全中国,号称“中国茶都”。安溪还是“中国藤铁工艺之乡”和“世界藤铁工艺之都” [2] ,工艺品畅销世界50多个国家和地区,占中国同类产品交易额40%
安溪是个人杰地灵的好地方,好山好水培育出许多著名人物。例如李光地,林梧桐,李尚大,李陆大,王永庆,陈发树,柯西平等这些都是耳熟能详,家喻户晓的名字。这些企业家也为安溪的公共,教育文化等事业做出了巨大的贡献。
安溪县是“国家级园林县城”,素有“龙凤名区”之美誉。全县拥有各级文物保护单位88处,其中以清水岩、安溪县文庙、安溪城隍庙最为著名。清水岩位于安溪县城西北的蓬莱山,始建于北宋,内奉中国百仙之一清水祖师,是国家 A AAA级风景名胜旅游区,又是享誉海内外的朝圣旅游胜地。安溪县文庙,位于安溪县城南,始建于宋咸平四年(1001年),屡毁屡修,格局为清康熙年间重建。安溪人李光地任清康熙年间文渊阁大学士兼吏部尚书(相当于宰相),他召集中国名师巧匠,参照山东曲阜孔庙、北京故宫、山西武庙等建筑精华,进行重建。因此,安溪文庙素有“八闽第一”“ 安溪文庙冠八闽”、“秀甲东南”之誉,中国排名第五位。
提到安溪,不得不好好谈一谈安溪的美食文化:长坑米糍 咸笋包 湖头米粉 山格淮山 安溪柿饼 福前芦柑 官桥豆干 后垵柿饼 莲兜美豆干 湖头芋包 蓝田香菇 湖头圭卷 龙门花生酪 农家大锅柴火咸饭 剑斗卤面 沙爹面等这些小吃都可以让你对安溪流连忘返。