什么花这么香呢？哦，大寒三候之花，山矾开了。

当北方正严寒冰覆，雪花飞舞的时候，我国中南部山间的树枝头也挂满了柔软的“香雪花”，这散发着浓郁香味的“雪花”就是山矾，它盛开如雪，香味袭人，路过此处的人一定会被它的美和它的花香迷住。李白有诗赞曰“水急客舟疾，山花拂面香。”虽然船行之快，但是两岸山上的花香气还是拂面而来，说的就是山矾给行人的感觉。花的香味带着春天的气息，清新而又淡雅。

山矾属于常绿灌木，原名郑花，也叫猫儿花，野春桂，芸香，七里香，甜叶子等，每一种名字都从不同方面代表了它的特征。

山矾开花开出一种小白花，花苞像米粒般大小，含苞的时候呈现鹅黄色。开放后是软软的花瓣。含情风中，簇簇聚拢。秀雅香远。人们走在山野之间，远远的就能闻到这种香味儿，和桂花的香味很相似，又因为他的花形小而细密繁多，也像极了桂花，所以人们叫它野桂花。

《梦溪笔谈》记载，古人藏书避虫，用芸香，这种芸香就是山矾的带花枝条，它不仅可以驱书虫，还可以给书增添香气，用它做书签是文人的最爱。

山矾的香味是山野之灵。一簇簇聚拢的白色花絮。形成一场盛大的花事，在山风的吹拂下，它的花香更是传得很远，迷住路过的行人，因此得名七里香。

山矾的叶子两面都是绿色，叶面摸上去像涂了一层蜡质，嚼在嘴里清新苦涩中略微带着甜味，人可以拿叶子泡茶，当零食，因此叫它甜叶子。

山矾，这个名字是著名诗人黄庭坚给取的，他在《戏咏高节亭边山矾花二首》序中写到“江南野中，有一小白花，木高数尺，春开极香，野人号为郑花。王荆公尝欲求此花栽，故作诗而漏其名，予请名山矾，野人采郑花以染黄，不借矾而成色，故名山矾”这里就解释了取名山矾的原因，是因为它能代替矾土，矾石，是很好的自然染色剂。

盛花如雪，香飘四野。山矾花洁白玲珑，香气袭人。它的花冠细长，花色白色，花蕊金黄，精细而俊俏。叶子互生，四季常青，白花绿叶相映成趣，显得洁白朴素，于清新淡雅中自带非常惊艳。在宋人的诗词中多有它的倩影。


“玉花小朵是山矾，香杀行人只欲颠”杨万里的诗句带领人们走进山野，去领略山矾繁花清新脱俗的味道，觅得芳踪，忍不住会摘几枝回家插进花瓶，让整个室内仙气弥漫。

“北岭山矾取意开，轻风正用此时来。平生习气难料理，爱著幽香未拟回。”黄庭坚的诗句带着人们在赏山矾花同时感受春天到来的清新的气息，让人流连忘返。

“含香体素欲倾城，山矾是弟梅是兄。”大寒之际，山矾花开了，迎寒而开，开出自己的素洁，开除自己的淡雅，开出自己的馨香，开出自己独特的个性。独有的个性，不需要谁来呵护，它是野生乔木，独自挺拔。

生于荒野，但它并不平凡。李时珍《本草纲目》中记载“叶似栀子，光泽坚强，略有齿，凌冬不雕。三月开花，繁白如雪。六出黄蕊，甚芬香。结子大如椒，青黑色，熟则黄色，可食。其叶味涩，人取以染黄，及收豆腐或杂入茗中。这里详细地描述了山矾的植物形态，以及它的用途。虽生于山野中，四季常绿，杂花似雪，芳香袭人。

山矾全身都是宝，它的花叶根皆可入药，花可做香囊，花和叶子可以泡茶，既是药用又是美食。它不仅是天然媒染剂，还是很好的蜜源植物。

山矾，不同的称呼显示出它的价值是多方面的。不论人们看到它的哪一个方面，它依然不改的是它的朴实素雅和幽香。世俗的一切都不会影响它，它迎春而开，浪漫山野，幽香了大自然。