种菜是一项有意义的事情，至少对于我们种植户来说是这样的，我们每天都想着如何种菜、种植什么样的蔬菜，以及用什么肥料来种菜。
也许一直用“科学肥料”种菜的小伙伴没有太多烦恼，但是对于喜欢用农家肥种菜的菜农来说，发酵农家肥就是每天都需要做的事情，而想要又快又好的发酵出农家肥，就需要用到发酵剂。
对于发酵剂，很多小伙伴都是直接从市面上购买现成的发酵液，不过这些发酵液都是比较贵的，发酵少量肥料还好，如果想要大量发酵农家肥，那么就需要用上很多的发酵液，成本就会相对高了。
因此，我们为了节约成本，都会自己培育一些发酵液，今天给大家介绍一种发酵液的培育方法，材料获取简单，制作也简单，功效更是好得不得了。
1、收集材料
这里给大家介绍的一种发酵剂就是红糖em菌剂，是用红糖和em菌制作的，不过溶液用的是我们日常生活中最常见的淘米水，基本上每家每户都会有。
因此，我们需要收集三样东西，一样是红糖，这个在卖米或者小卖部都可以买到；另外一样是em菌，是碎颗粒形状的，里面含有处于休眠状态的母菌，只用购买200克就行了，大概6元左右；最后一样是淘米水，每天淘洗大米的时候，都收集起来，用处都很大。
2、制作方法和注意
准备好红糖、em菌和淘米水之后，我们就可以着手制作红糖em菌液了，需要分为两个阶段，第一阶段是培育初始菌液，第二阶段是“开枝散叶”。
培育初始菌液：培育初始菌液，是从购买回来的em菌种开始，用红糖和淘米水一起培育出第一批红糖em菌液，具体使用比例是淘米水4升、红糖500克、em菌200克，同时装到一个5升的干净油瓶里面，摇晃均匀，直到红糖和em菌充分溶解到淘米水中为止，如果担心红糖和em菌不好溶解，可以先用淘米水分别把红糖和em菌都融化了，然后再倒到发酵瓶里面。
红糖em菌液的em菌浓度是由红糖的多少来决定的，放的红糖多，那么em菌就会繁殖得更多，em菌浓度就会高；放的红糖少，那么em菌就会繁殖得相对少一些，em菌浓度就会低；我平时就是以4升淘米水500克红糖的标准来培育红糖em菌液的。
“开枝散叶”：第一批红糖em菌液一般会在10天到20天内培育完成，之后我们就以第一批的红糖em菌原液作为基础，制作出多瓶的红糖em菌液，具体操作如下：在一个5升的容器中加入4升的淘米水、500克的红糖，然后加入200毫升的红糖em菌原液，摇晃均匀之后密封发酵，定期排气。
4升的红糖em菌原液可以培育出很多瓶的红糖em菌液，后续又能以其中的一些红糖em菌液作为原液进行培育更多的红糖em菌液，其他的红糖em菌液就可以用来发酵肥料了。
经过这样以菌液培育菌液的方式，我就可以只需要购买一次em菌种，就可以用红糖和淘米水培育出海量的发酵剂。
有了发酵剂，我们就可以发酵大量的农家肥，不管是液体肥还是堆肥，我们都可以用红糖em菌液来进行发酵，不仅如此，红糖em菌液还可以稀释后直接喷施到蔬菜茎叶上面，以及淋灌到蔬菜地中，可以有效预防各种病虫害、改良土壤。
虽然说自己发酵红糖em菌液需要用到很多的红糖，但是相对于市面上现成的em菌液，其价格是非常低廉的，对于我们大批量种植蔬菜的种植户来说，这无形中会为我省下很大一批开销；这种培育发酵剂的方法值得大家使用，大家不妨试一下。
