孜然土豆午餐肉

食材：土豆、午餐肉、线椒、小米椒、葱、白芝麻

做法：1、热油倒入土豆煎至金黄盛出

2、热油倒入午餐肉煎至表面微焦

3、倒入土豆、盐、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉、白糖，翻炒均匀

4、倒入线椒、小米椒翻炒

5、出锅撒上葱花、白芝麻#挑战30天在头条写日记#

家庭版毛血旺，麻辣鲜香巨下饭

食材：午餐肉、鸭血、牛百叶、牛肚、豆皮、豆芽、油菜、麻辣火锅底料、豆瓣酱、干辣椒、花椒、葱蒜

做法：1、准备好所有食材，起锅热油，葱蒜末爆香，加一勺豆瓣酱和火锅底料炒出红油

2、加入适量清水、2勺生抽、1勺蚝油、少许糖煮沸腾

3、将油菜、豆皮和豆芽放入锅中煮熟捞出，放入碗中垫底，放午餐肉和鸭血煮2分钟捞出，最后放牛肚和百叶煮30秒连汤一起倒入碗中

4、放干辣椒、花椒和葱花，淋入热油激发出香味即可

食材：午餐肉、土豆、青椒

步骤：1、午餐肉、土豆切片，青椒切段，土豆片洗去表面淀粉，午餐肉煎至两面金黄盛出

2、锅中烧油，放入土豆片，炒至微黄，放入葱蒜末爆香，放入午餐肉翻炒

3、放两勺生抽、一勺蚝油、少许糖、鸡精，半勺老抽，翻炒均匀

4、放入青椒，炒至断生

食材：土豆➕午餐肉➕青椒➕蒜末➕葱花➕调味料

做法：1、土豆去皮切片洗去表面淀粉，午餐肉切片，青椒切块

2、锅中倒油，油热放午餐肉煎至金黄盛出，再放入土豆片煎至微黄

3、放入蒜末、葱花炒出香味，倒入午餐肉，➕二勺生抽➕一勺蚝油➕小半勺老抽➕少许白糖和鸡精翻炒均匀，再倒入青椒炒至断生就可以啦～

食材：土豆➕午餐肉➕青辣椒➕小米辣➕蒜末➕调味料

做法：1、午餐肉切小块、青红辣椒切圈，土豆洗净去皮切小块

2、锅中油热放午餐肉煎至表面金黄盛出，放入土豆块煎至焦黄，再倒入小米辣、蒜末爆出香味，倒入青辣椒和午餐肉翻炒几下

3、加一勺生抽、一勺蚝油、适量盐和鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅啦～