宝宝在1－3岁之间应每天保证350－500毫升的奶量，饮食逐渐从以奶为主过渡到以辅食为主奶为辅。喂养关系着孩子的身体健康和良好的饮食习惯，所以辅食的安排不仅要有营养还要利于孩子生活习惯的培养。
1、母乳喂养的孩子按需喂养的同时，注意观察孩子的辅食情况。
有些奶水比较多的妈妈，要观察孩子的辅食量，如果孩子辅食吃的很少，接受度也不好，除了在辅食上增加式样和改变烹饪方式，还要考虑是不是母乳摄入量太多。尝试适当减少母乳，按循序渐进的方式，比如宝宝每次吃奶需要5分钟，可以一天减少两分钟吃奶的时间，利用这种方式减少奶量，同时再观察孩子的辅食情况，当宝宝辅食量增加到合适量时，就不必再每天继续减少喂奶时间。
2、配方奶喂养的孩子，同样注意控制合适的奶量。
有些孩子不爱吃辅食，爱喝奶，这个时候要适当控制孩子奶量，不要因为孩子饭吃少就给孩子喝过多的奶，奶量保持在350－500毫升即可。
有时孩子不是不爱吃饭，是大人给他喝了太多的奶，孩子到了吃饭的时间根本不饿，所以也就不吃辅食了。所以保持适当的奶量即可，不要总担心孩子吃不饱。
3、不喜欢喝奶的宝宝如何安排辅食？
面对不爱喝奶的宝宝，妈妈往往在添加时容易掉进一个误区，那就是只要好好吃饭，奶不爱喝就直接放弃了。这是不可取的，1岁左右的孩子，奶是除了辅食以外最重要的营养来源。有时如果孩子挑食，或因季节气候问题胃口不好，不想吃饭，只靠辅食给孩子提供营养供给容易引发营养不良，所以奶还是要适当喝些。
那么问题来了，奶很重要，孩子不爱喝怎么办？不喜欢喝奶粉的宝宝，可以尝试酸奶、全脂纯牛奶，如果这些也不喜欢，那就从辅食上增加奶摄入量。可以用奶粉和面粉一起和面做奶香小馒头；可以用纯牛奶混合各种蔬菜鸡蛋做小饼；做粥的时候也可以适当加一些牛奶和燕麦做成牛奶燕麦粥；；家有烤箱的使用牛奶做一些小点心，比如酸奶溶豆。通过这种方式隐藏奶的直观体现，也许孩子能接受的更好一些。当然会有人质疑这样做会有失营养成分，对于一个不爱喝奶的孩子，这样无疑是增加了孩子的奶摄入量，至于说营养成分的流失，不必那么纠结，任何食材经过高温烹饪营养都会有不同程度的流失，吃总要好过不吃的。
4、辅食注意均衡营养，科学搭配，培养自主进食。
一岁四个月的孩子，营养方面注重含铁、钙的食材，牛肉、瘦肉、深绿色蔬菜、豆制品、奶类、奶酪类。尽量多尝试不同的食材来刺激孩子的味蕾，在保证辅食营养的前提下，要注意辅食的性状，根据孩子的接受能力，多提供手指食物给孩子，促进手部精细动作的发育，锻炼孩子自己动手吃饭。
科学合理的膳食搭配，从孩子的辅食做起，良好的饮食习惯不仅有益健康，还会让孩子受益一生。
掌握了主要的搭配原则，那么一岁四个月的孩子辅食该怎么安排呢？
一日三餐可以和家庭三餐一起，如果条件（时间和精力）允许建议孩子的辅食单独做；两餐之间安排一顿加餐。
早餐：可以喝粥、宝宝面条、水饺、馄饨等等，要搭配蔬菜一起吃。
加餐：喝奶搭配小点心、水果类。
午餐：软米饭、面条（主食灵活安排），炒菜，炖菜，蒸菜等等，处理成孩子能接受的状态。
加餐：喝奶搭配水果，或者做个简单的蒸蛋之类的。
晚餐：粥类，可以做蔬菜肉、肉粥、水果粥，搭配蔬菜。
三餐辅食不管怎么安排，蔬菜、水果、肉类、蛋类、豆制品类、奶类都要有涉及，尽可能多的搭配好每一餐，孩子获得的营养也更均衡。
